فن الطبخ

البطاطا shvilpikay. طبق بسيط جدا ، ولكن ذات أهمية كبيرة!

ilvilpikai هو طبق ليتواني تقليدي ، والذي يعني "صافري" في الترجمة. قم بإعداد طبق من البطاطا المجففة ، والتي بقيت بعد العطلة وغير مناسبة للطعام. إن رمي هذه البطاطس بعيدًا عن متناول اليد ، لذلك تم اختراع طبق في ليتوانيا يقدم مع صلصة الفطر.

المكونات:

  • 1 كجم من البطاطا
  • 0.5 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 بيضة
  • الملح والفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. بالنسبة لهذا الطبق ، يمكن أن تكون البطاطس (بل إنها أفضل) بالأمس وتجفف قليلاً. لكن إذا لم يكن لديك واحدة ، اغلي البطاطا في زي رسمي وقشرها.

2. صر البطاطا المبشور وعجن العجين ، مضيفا البيض والدقيق والنشا والملح مع الفلفل.

3. قطع العجين إلى الماس الصغيرة.

4. سخني الفرن إلى 200 درجة ، ودهن ورقة الخبز بالزيت النباتي وضع الماس لدينا على ذلك.

4. طبخ لمدة 10 دقائق ، اقلبه واتركه في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

5. اختياريا ، يمكنك تقديم مع صلصة الفطر أو كطبق منفصل.

شهية طيبة!

شاهد الفيديو: ماذا سيحدث لك إذا تناولت الشوفان يوميا (شهر نوفمبر 2019).